高压锅在日常生活中是经常会使用到的厨房用品，对于高压锅的使用，很多朋友还有一些问题。比如：高压锅爆炸前的征兆，高压锅正确放气方法，电压力锅正确使用步骤等等，下面我们就来说一说这些问题。

高压锅爆炸前的征兆

使用高压锅的过程中，安全是*为重要的，特别是防止高压锅的爆炸，那高压锅爆炸前的征兆都有哪些呢？

如果气阀堵塞，锅内的压力随着加热逐渐升高，气压无法排出，达到一定程度后就会发生爆炸。

在使用高压锅前，一定要做到以下几点：

1、检查气阀是否安全畅通；

2、易膨胀的食物，如米或豆类必须酌情减少分量；

3、烹饪完毕后先降压再开盖；

4、在烹饪流质食物时，如熬粥或煲汤，注意用水量，并尽量不要用排气方法降压，否则黏稠的液体可能会堵住排气阀，应将压力锅从炉灶上移走，放在室温下自然冷却；

5、定期更换胶圈，每次使用完后将锅盖倒扣在锅上，以免胶圈长期受压加速变形。

高压锅正确放气方法

高压锅在使用过程中需要放气，这也是使用高压锅的必要步骤之一，那高压锅正确放气方法是怎么样的呢？

1、首先将高压锅电源插头拔掉，确认高压锅已经无电。

2、然后选择一个抹布，盖在高压锅上。

3、用手旋转开启高压锅泄压阀，让蒸汽从泄压阀排除。盖上抹布不但可以防止蒸汽过多造成烫伤，同时可以防止高压锅内的水分溅出。

4、预计放完之后，可以将抹布移去。

5、为了确保泄压阀放气完毕，可以按压高压锅中间的手动减压按钮，持续按一会，更多的将彻底放出锅内压力。

6、放完压力后，即可旋转锅盖，将高压锅打开，看到锅内已经完成的食物，可以拿出食用。

电压力锅正确使用步骤

对于电压力锅的使用，正确使用步骤是*为重要的，那下面我们就来看一看电压力锅正确使用步骤是怎么样的？

1、使用前首先要检查排气管孔是否畅通，然后将食物放入锅内，但食物不得超过锅容量的4/5。然后将锅盖盖上，按锅盖上箭头所示“关”的方向， 转动锅盖，直到两手柄完全重合为止。

2、合盖后，见有蒸气稳定地从排气管内排出时，再将限压阀扣在排气管上。在限压阀上，不得添加其他重量，更不能用其他东西代替。蒸煮各类食物的时间，说明书上有具体规定，应严格掌握。不能任意延长，以免发生事故。

3、开盖前，锅内如有气压时，应进行冷却降压。可以自然冷却，也可以向锅上倒凉水强制冷却。然后，取下限压阀，当排气管不再放气时，再按锅上箭头所示“开”的方向即逆时针方向转动，打开锅盖。

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