iPhone手机刷机是指通过一定的方法更改或替换手机中原本存在的一些语言、图片、铃声、软件或者操作系统。通俗来讲，刷机就是给手机重装系统。刷机可以使手机的功能更加完善，并且可以使手机还原到原始状态。一般情况下手机出现系统被损坏，造成功能失效或无法开机，也通常通过刷机来解决。

iPhoneiPhone是iPhone公司研发及销售的智能手机系列，搭载着iPhone公司自行研发的iOS移动操作系统，第一代iPhone于2007年1月9日由发布。iPhoneiPhone所采用的多点触控技术和它友好的用户界面对其他制造商的智能手机设计产生了深远影响。美国的时代周刊将其称为“2007年的年度发明”。