一、如何计算工程的承包费用?

先计算出各类工程的工程量，然后根据市场情况考虑人工、材料、机械等费用得出单位工程量的费用，工程量乘以单位工程量的费用就是预计的造价。

工程承包费是指具有总承包条件的工程公司，对工程建设项目从开始建设至竣工投产全过程的总承包所需的管理费用。具体内容包括组织勘察设计、设备原料采购、非标准设备设计制造与销售、施工招标、发包、工程预决算、项目管理、施工质量监督、隐蔽工程检查、验收和试车直至竣工投产的各种管理费用，该费用按国家主管部门或省、自治区、直辖市协调规定的工程总承包费取费标准计算;如无规定时，一般工业建设项目为投资估算的6%~8%，民用建筑和市政项目为4%~6%。不实行工程总承包的项目不计算本项费用。

二、如何控制建筑工程质量?

(一)施工准备控制

指在各工程对象正式施工活动开始前，对各项准备工作及影响质量的各因素进行控制，这是确保施工质量的先决条件。

(二)施工过程控制

指在施工过程中对实际投入的生产要素质量及作业技术活动的实施状态和结果所进行的控制，包括作业者发挥技术能力过程的自控行为和来自有关管理者的监控行为。

(三)竣工验收控制

是指对于通过施工过程所完成的具有独立的功能和使用价值的最终产品及有关方面的质量进行控制。

三、签订工程合同后如何担责?

(一)招标文件的重要组成部分。

招标文件就是要约，合同就是通过招标投标形式来要约和承诺。

(二)明确建设工程发包人和承包人之间的权利义务。

建设工程施工合同一经生效之后，即具有法律效力，工程发包人和承包人双方就产生了法律上的关系。

1、施工合同是双方行为的准则;

2、施工合同制约发包人和承包人;

3、签订施工合同明确双方权利和义务的相互关系。

(三)是建设工程施工阶段实行监理的依据。监理工程师对工程实行监理离不开合同，离开了就没有了依据。

工程的承包费用是按照工程量、单位工程量的费用来计算的，在施工准备阶段，可以控制建设工程的质量，这也是保证质量的先决条件，在施工过程中，施工单位要按照合同的约定执行，不能使用劣质产品进行施工，竣工之后，要对建筑工程的质量进行验收。