玉斑锦蛇的性格相对还算比较温和的，一般情况下能与人愉快的玩耍，但是不要故意玩弄它惹怒它，否则它也会咬人的。大部分玉斑锦蛇只吃鼠类，许多人工驯养的玉斑锦蛇喜欢吃乳鼠。许多成熟个体明显偏爱小鼠。通常应该喂数只小鼠而不是喂同等重量的一只成年鼠。某些顽固的个体只吃壁虎。在喂过几次沾有壁虎体液的乳鼠后，它通常会接受普通的乳鼠，并且逐渐接受小鼠。驯化的过程中要有足够的耐心。通常，玉斑锦蛇在大的容器里会感到不安，我们可以把装有乳鼠的小碟放在底材上，并且在上面盖上纸巾，到了晚上，玉斑锦蛇会自己钻进纸巾下面发现并捕食乳鼠。有些顽固的个体除了壁虎外不吃任何东西，更有些个体连壁虎也不吃，一直要拒食到第二年春天，遇到这种个体要尽快让它进入冬眠状态。尽管有时通过尾巴的形状可以辨别玉斑锦蛇的雌雄，但最准确的方法还是看有无交接器。在用外翻交接器的方法来辨雌雄时，手法要轻柔，不正确的方法会使它受伤甚至死亡。